Plus Belles Routes Des Vins

Road Trip, 40 itinéraires sur les plus belles routes du monde
by Collectif

Cet ebook est une version numérique du guide papier sans interactivité additionnelle.
Traversant les paysages les plus remarquables de la planète et offrant des points de vue souvent exceptionnels, certaines routes laissent un souvenir impérissable au voyageur.

Des États-Unis à l’Australie, d’ouest en est, le Routard a sélectionné pour vous 40 road trips de rêve sur les plus belles routes du monde, et sur les 5 continents !

De l’Islande aux contreforts des Alpes, en passant par les fjords de Norvège, ou la mythique route 66, embarquez sur des routes inoubliables. Elles vous feront toutes frissonner, que ce soit de plaisir, ou d’émotion.

En prime :

  • de magnifiques cartes illustrées retraçant le parcours et l’itinéraire de chaque Road trip
  • des conseils pratiques
  • des infos pour bien préparer son aventure
  • des conseils de lecture
  • et même, des idées de playlists musicale !

Attachez votre ceinture, montez le son de l’autoradio, c’est parti pour avaler des kilomètres d’asphalte sur les plus belles routes du monde !


Le vin et les vins au restaurant
by Paul BRUNET, Editions BPI

 En vous plongeant dans la lecture de cet ouvrage, vous aurez bien sûr, la définition du vin, et bien plus encore ! 

En effet, au-delà de l’aspect technique, indispensable dans un support pédagogique, l’auteur vous emmène dans un véritable voyage de bonheur à la rencontre des vins de France et du monde. 

L’objectif de cet ouvrage est à la fois : 

– d’apporter aux apprenants un outil où ils trouveront tous les thèmes qui figurent dans les programmes d’enseignement (quel que soit leur niveau), 

– d’aider les restaurateurs quel que soit leur type d’établissement, 

– de permettre aux amateurs de vins de trouver dans un ouvrage professionnel la réponse aux questions qu’ils se posent très régulièrement.

Que vous soyez étudiants, enseignants, sommeliers, professionnels de la restauration ou œnophiles, vous trouverez dans cet ouvrage didactique et convivial, les réponses à toutes vos questions.


Alsace
by Barbara Titz, Jörg-Thomas Titz

« Quel jardin magnifique », se serait exclamé, enchanté, le Roi-Soleil Louis XIV lors de son voyage à travers l’Alsace. Les châtaignes et les figues mûrissent ici grâce à la douceur du climat tandis que les maisons à colombages fleuries et les fontaines, dans lesquelles nagent des poissons rouges, rappellent des régions plus méridionales. Le guide de randonnées « Alsace » de Rother vous présente 50 itinéraires qui vous font parcourir cette charmante région dans l’est de la France.

Les randonnées regroupées dans cet ouvrage sont en majorité des excursions qui se font en une demi-journée ou en une journée et qui sont belles en toute saison : arbres fruitiers en fleurs au printemps, vignobles inondés de soleil en été et magnifique panorama lointain par temps clair en automne et en hiver. L’Alsace est également fameuse pour ses plaisirs de la bouche que les randonneurs peuvent merveilleusement associer aux plaisirs de la marche dans un paysage pittoresque.

Chacune des 50 randonnées comprend une description détaillée de l’itinéraire, une petite carte avec le tracé du parcours et un profil d’altitude informatif. Les brefs descriptifs au début fournissent des renseignements sur la difficulté, les points de restauration et les curiosités. De nombreuses photos en couleurs permettent de découvrir les multiples facettes de l’Alsace.

Le guide de randonnées « Alsace » de Rother a été soigneusement révisé pour sa quatrième édition.


Les vins d’Alsace
by Jacques-Louis Delpal

Une promenade viticole. Et les meilleures adresses… • Coloré, Alsace oblige, cet ouvrage extrêmement documenté détaille l’un des plus beaux vignobles. il explique terroirs et vins, présente les meilleurs vignerons, les négociants réputés dans le monde entier, les coopératives qui recherchent la qualité, et donne les adresses connues des seuls initiés, d’innombrables références. • Une introduction précise à l’univers du riesling, du gewurztraminer, du pinot gris, du pinot blanc, du pinot noir, du sylvaner, du muscat, de l’edelzwicker, sans oublier les vendanges tardives, les sélections de grains nobles et le crémant. • Une découverte ” autre ” de la si belle Alsace : ce livre comportant de nombreuses adresses commentées de restaurants et d’hôtels en est l’un des meilleurs guides.

1940-1945 – “Ils m’ont volé mes plus belles années”
by Philippe Carrozza

Des témoignages poignants de prisonniers de guerre durant la Seconde Guerre mondiale

«Ils m’ont volé mes plus belles années », m’a un jour confié Marcel Goffin, 20 ans en 1940 et prisonnier en Allemagne jusqu’en 1945.

Combien ont-ils été, jeunes hommes et femmes, à subir le même sort ? Combien restent-ils aujourd’hui à pouvoir raconter? Leur nombre se réduit forcément d’année en année, hélas. Pour éviter que leur histoire s’efface avec eux, Philippe Carrozza en a interviewé quarante-quatre, soit un récit inédit par commune que compte la province de Luxembourg.

Ces témoins racontent leur vie de tous les jours durant la guerre et comment, face aux épreuves pénibles qu’ils ont dû endurer, ils ont trouvé dans les choses simples de la vie, la motivation pour survivre.

Au-delà du découpage géographique limité pour des raisons pratiques aux frontières de la province de Luxembourg, ces quarante-quatre vies ont, elles, une portée universelle et une valeur d’exemple.

Au-delà du découpage géographique limité pour des raisons pratiques aux frontières de la province de Luxembourg, ces quarante-quatre vies ont, elles, une portée universelle et une valeur d’exemple.

A PROPOS DE L’AUTEUR 

Philippe Carrozza est journaliste pour le quotidien L’Avenir. Il a effectué des humanités anciennes puis a suivi un parcours de traduction et de communication sociale, avec comme option le journalisme. Il a écrit au début de sa carrière pour La Libre et nombreux de ses ouvrages ont pour sujet la Seconde Guerre mondiale.

EXTRAIT 

Ces hommes et ces femmes, dont vous allez lire le témoignage, ont en commun d’avoir décidé, un jour, entre 1939 de 1945, de se dresser sur la route de l’injustice dans cette petite partie de Belgique appelée province de Luxembourg. Anciens chasseurs ardennais, résistants, courrières, prisonniers de guerre ou prisonnières politiques, ils avaient à peine vingt ans ou plus, le 10 mai 1940, quand les nazis sont entrés sur le territoire belge. Lorsqu’ils ont évoqué cette période, Charles, Edmond, Irène, Marie-Jeanne et tous les autres m’ont dit, parfois au bord de larmes, ce que leur ont coûté ces années de guerre.
C’est l’un deux qui m’a donné envie de les rencontrer. Je me souviendrai toujours de Marcel Goffin, ancien combattant et prisonnier en Allemagne, me racontant “sa” guerre. Je le connaissais de longue date puisqu’il était le voisin de mes parents. Ce jour-là, je voulais marquer le coup, comme on dit, nous les journalistes. Je souhaitas que Marcel parle, qu’il dise comment il avait vécu le 10 mai 1940 et ce que toutes ces années de captivité lui avaient laissé comme sentiment septante ans plus tard.